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電磁加熱炒菜機器人
本款產品采用先進的電磁加熱技術,采用食品級304不銹鋼,通過喆能多年精心研發制造而成,采用半封閉設計,體積適中,智能電腦控制,單鍋出品量最多可達 10kg,可實現煸炒、燒、燴等功能,主要應用于集約化、大型團膳、食堂等出品質量要求較高而單次出品分量較大的場所。
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產品簡介 / Introduction

產品概要product Overview

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智能電磁加熱炒菜機器人



電磁加熱原理是通過其產生的交變磁場,在導磁性材料(不銹鋼容器)結構內部形成分子渦流運動而產生熱量,為主動式加熱,其加熱速度不會因為溫度的變化而降低。因此電磁加熱的方式無論是加熱效率還是節能,都大幅度得到提高。

本款產品采用先進的電磁加熱技術,采用食品級304不銹鋼,通過喆能多年精心研發制造而成,采用半封閉設計,體積適中,智能電腦控制,單鍋出品量最多可達 10kg ,可實現煸炒、燒、燴等功能,主要應用于集約化、大型團膳、食堂等出品質量要求較高而單次出品分量較大的場所。188体育平台

主要功能和優點Product parameters

主要功能

主要功能

微電腦智能自動控制

應用先進的電磁加熱技術,加熱過程無明火

配置適合集約化供餐的條碼掃描功能                  188体育平台

自動加熱與火候精確控制

自動精確加油加水 188体育平台

鍋具可繞主軸旋轉,多角度烹飪

自動調速攪拌

自動倒菜




主要優點

鍋具物理不沾(非不沾鍋涂層)

數十名專業廚師調制的炒菜工藝及程序

數字化精準溫度(火候)控制

故障自診斷及提升

人性化語音+燈光操作提示+7 吋彩色觸摸屏

輔助烹飪功能,烹飪突發情況靈活應對

設備運行、菜肴烹飪等日志記錄與統計

多達1000個菜肴儲存空間

技術指標Technical indicators

1、產品型號:ZN-20E-CR

2、輸入電壓:380VAC 50Hz /60Hz

3、供餐能力:130-160人/小時

4、最大出品量:10kg

5、安全工作環境溫度:-20℃~45℃

6、外形尺寸:1250*1000*1380mm

經典案例Engineering case

智能電磁加熱炒菜機器人


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